Sonntag, 8. Dezember 2013

♥ 2.Advent mit Stollenkekse ♥



Hallo Ihr Lieben, ein wunderbarer 2.ADVENT - der Startschuss für die OBERLECKEREN Stollenkekse von unserer lieben Oma ist gefallen...jetzt gibts die süßen Dinger am liebsten jeden Tag...und am besten bis OSTERN ;)


Wir haben uns die Zutaten schon mitgebracht - morgen nach dem Stöbern gehts gleich los in der Backstube ♥


...wollt Ihr auch ?

STOLLENKEKSE ♥

Zutaten für ca.30 Stk:
75gr Rosinen
30gr Marzipanrohmasse
250gr Butter
100gr Zucker
1 Ei
375gr Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
1 Pack Früchte Mix 100gr
Puderzucker zum Bestäuben

♥ Rosinen u.Marzipan fein hacken.Fett in Stückchen,Zucker,Ei,Mehl,Vanillezucker,Rosinen und Marzipan verkneten...in Folie wickeln und 30min. kühl stellen
♥ Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu 6 Rollen (a ca.1m) formen.Rollen in ca.10cm Stücke schneiden...mit Eigelb bestreichen und je 2 Rollen miteinander verdrehen...bei 175Grad (Umluft 150) ca.15min.backen
♥ Kekse aus dem Ofen nehmen und nochmal mit Eigelb bestreichen und mit Früchte Mix bestreuen...bei gleicher Temperatur ca.5min.fertig backen...auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen  ♥ FERTIG!

Viel Spaß ♥
P.S.wir backen auch mal ohne Früchte Mix - sind genauso lecker ;)


...habt einen schönen Wochenstart und liebe Grüße


Eure Sabine ♥


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